Le Morbihan est une terre de tradition et de gourmandise, riche de son littoral et de ses savoir-faire elle saura vous surprendre et vous faire voyager à travers des saveurs uniques, de la mer à la terre et du salé au sucré les mets bretons saurons titiller les papilles de toutes la famille !
Les incontournables de la Bretagne, côté salé
La charcuterie
La charcuterieLes Charcuteries artisanales Bretonnes et leur savoir-faire ancestraux associé aux circuits courts vous ferons découvrir de savants mélanges de saveurs autour de leurs pâtés, saucisses, andouilles… Retrouvez ces artisans lors des marchés hebdomadaires sur Erdeven, Carnac, Quiberon, Auray, Vannes…
Les produits de la mer
Poissons et crustacés, Véritable garde manger du Morbihan, l’Océan Atlantique étant à proximité cela vous permettra de goûter des poissons fraîchement pêchés, mais aussi de déguster de multiples variétés de crustacés ! Vous trouverez de nombreux chefs prêts à vous faire découvrir de délicieux plats en mariant les produits locaux de la terre et de la mer.
Le fromage
La Tome de Rhuys est ancrée dans un terroir riche de traditions millénaires. Fromage à pâte non pressée et à la croûte citronnée, la Tome de Rhuys est frottée à la main au sel de Guérande et affinée 70 jours en cave. Son goût unique et fruité réside dans un secret de fabrication jalousement conservé depuis des années.
Côté sucré
les Crêpes
les CrêpesLes crêpes de froment (sucré) ou de blé noir (salé) avec leur multitude de garnitures, saurons vous faire craquer !
En entrée, plat ou dessert, elles conviendront à tous du plus grand au plus petit !
Pour les accompagner optez pour une bonne bolée de cidre doux, brut (moins sucré) ou du jus de pomme.
La crème de Salidou
La crème de SalidouPetite douceur en pot, la crème Salidou est une crème de caramel au beurre salé onctueuse originaire de Quiberon !
Elle accompagne à merveille les crêpes mais peut être dégustée sur du pain ou directement dans le pot avec une cuillère pour les plus grands gourmands !
Les Gateaux
Le Far, le Kouign-amann ou encore le gâteau breton sont l’une des nombreuses pâtisseries bretonnes, agrémenté de fruits, de caramel, de chocolat et de bien d’autres ingrédients laissez vous transporter par ses douceurs sucrées, en les dégustant à toutes heures !
Les petits souvenirs gourmand
De nombreux mets bretons se conservent très bien et vous permettent de les faire voyager sans problème, des conserves de poisson, des biscuits au chichi en passant par les caramels au beurre salé et le cidre vous trouverez parmi tous ces produits celui qui vous plaira et fera un merveilleux souvenir de vacances.